На самом берегу красивейшего озера Анесси, среди вековых деревьев чудесного сада расположен Abbaye de Talloires Анесси — уникальный отель и памятник истории, разместившийся в стенах аббатства Таллуар. Из небольшой часовни монахи-бенедиктинцы в XVII веке построили аббатство, которое впоследствии стало излюбленным местом отдыха и источником вдохновения многих знаменитостей. Так, Марк Твен, очарованный красотой этого дивного уголка, описал его в своих «Путевых заметках», а Пол Сезанн, любовавшийся красотой здешней природы, создал картину «Озеро Анесси». В Abbaye de Talloires Анесси останавливались Наполеон III с императрицей Евгенией, Уинстон Черчилль, американский президент Никсон, а известный актер Жан Рено даже стал совладельцем отеля. Сегодня Abbaye de Talloires Анесси сохранил величие исторического наследия и очарование старины, которое присутствует везде. В комфортабельных изысканных номерах с восхитительными видами на озеро и сад, причем некоторые из номеров названы в честь именитых гостей, а один — Prior’s Room — является настоящим музеем, украшенным подлинными полотнами фламандского художника Ван Гельмонта. В элегантных залах и на тенистой террасе ресторана, где подаются изыски французской кухни от шеф-повара — обладателя нескольких почетных наград, включая Gault Millau. Под сводчатыми потолками уютного пиано-бара и в старинном винном погребе с богатейшей коллекцией вин. Помимо этого к услугам гостей Abbaye de Talloires Анесси — СПА центр, прекрасные возможности для активного отдыха и спорта, концерты и выставки, залы для конференций и банкетов и множество других современных услуг.
Abbaye de Talloires Анесси — удивительное место, сочетающее средневековую романтику, умиротворяющую атмосферу и идиллическую красоту окружающих пейзажей, уголок, о котором Марк Твен написал: «…как бы я хотел остаться здесь на несколько лет, чтобы отдохнуть по-настоящему».